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Copão do Rei do Mate agora conta com The Flintstones

31
ago

Depois do mate, o pão de queijo é o segundo produto mais vendido da rede Rei do Mate. Isso demonstra o apreço popular que ele tem. E novamente seu reconhecimento será em dobro, afinal, The Flinstones são os novos personagens escolhidos para ilustrar o Copão.

Em breve, três copos personalizados com as mais conhecidas figuras da pré-história criadas por Hanna-Barbera estarão presentes nas lojas da rede em cadeia nacional para os próximos seis meses.

Para se ter uma ideia do número de aficcionados que existem pelo pão de queijo, o Rei do Mate vende, por mês, mais de 500 mil copos cheios deles. Isso dá um algo maior do que 100 toneladas ou sete milhões de maravilhosas “bolinhas amarelas” comercializadas no Brasil! Pouco, não?

Vale lembrar também que o pão de queijo está disponível puro ou acompanhado de condimentos deliciosos como cheddar, requeijão, doce de leite, manteiga, creme de avelã com cacau e leite condensado. E aí, o que você prefere?

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Rei do Mate indica: como apreciar um bom café?

23
ago

Já percebeu que vivemos numa época cujos hábitos tendem a dar cada vez mais sentido às nossas experiências sensoriais? Queremos conhecer mais sobre os gostos e sentimentos que insurgem ao assistir um filme num cinema 3D ou num concerto pirotécnico da banda preferida, por exemplo. Com os alimentos não é diferente; afinal, comer também pode nos dar prazer, como a cena abaixo:

CUIDADO: contém spoilers reveladores, se não viu ao filme

O verbo “degustar” deriva do francês déguster, que significa saborear, e tem suas origens no início do século 19 na França, um dos países em que a gastronomia é refinadíssima. De lá para o mundo, começaram a surgir incontáveis peritos que, dentro de sua especialidade, buscam degustar os mais variados tipos de comes e bebes. Logo adquirem um paladar mais apurado e asseguram a qualidade de um produto.

Dentre os mais conhecidos alimentos de degustadores estão o vinho, o chocolate, o sal, o azeite e até mesmo a água (!). Você notou que uma garrafa de água de uma marca contém um líquido com composição química diferente de outra marca? E antes de ser comercializada, ela passa por crivo de especialistas. É recorrente isso para qualquer produto alimentício.

No livro Culinária Materialista, o sociólogo Carlos Alberto Dória escreveu duas explicações sobre o degustador: como reconhecer um e porque ele faz isso.

“Se você topar com alguém, diante de um café expresso sem açúcar, que afasta a espuma com as costas da colherinha, observa o creme com ares de quem disseca um inseto, leva a xícara ao nariz para sentir o aroma e só depois leva à boca, pode estar certo: está diante de um barista. (…)
(…) Degustar é tomar o paladar como um sentido relativamente autônomo que, no entanto, precisa ser educado para nos conduzir até a multiplicidade das coisas que se escondem por trás da unidade ilusória de sabores. O paladar guiado pela degustação é como o cego a quem desejamos levar a conhecer a luz.”

Hoje, os degustadores fazem de sua profissão (ou hobby) uma arte. Muita gente que gosta de “apreciar racionalmente” e identificar o gosto dos alimentos como se fosse “uma ciência” (termo do sociólogo Dória).

Agora, emendemos para o café!

Expresso gourmet

Esse grãozinho de aroma convidativo conquistou o mundo todo séculos atrás e ajudou o Brasil a ter uma das maiores guinadas econômicas de sua história. Existem milhões de degustadores espalhados pelo planeta e há poucas dúvidas de que os melhores cafés são os italianos, não somente o aconchegante espaço da cafeteria, mas a própria bebida feita quase que de maneira artística.

No Rei do Mate o café é servido em sua forma gourmet. A iguaria é cultivada na região da Alta Mogiana paulista, o que o torna mais encorpado. Mas como identificar um bom café expresso? Veja abaixo:

Para finalizar, eis o processo de trabalho de um degustador de café por meio da reportagem do programa Diversidade, exibido na TV Itararé de Campina Grande:

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Rei do Mate e o Copão de Pão

15
ago

Em comemoração ao Dia Nacional do Pão de Queijo desta quarta-feira, dia 17, o Rei do Mate lança uma promoção:

Entre os dias 15 e 16 de agosto, queremos que você publique frases com o tema Copão de Pão, o famoso copão da casa com doze pãezinhos de queijo.

Você pode postar as frases no Twitter ou na página oficial do Rei do Mate no Facebook, mas não se esqueça de usar #copaodepao e de ser seguidor da rede nas redes sociais, caso contrário descartaremos a frase.

Elegeremos as três frases mais criativas e, após avaliação de um comitê interno da rede, os ganhadores receberão um relógio de pulso exclusivo Rei do Mate. O resultado será divulgado no próprio dia 17.

Os quesitos que serão levados em consideração pela equipe julgadora são criatividade, originalidade e adequação ao tema.

Aproveite mais essa!

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Loucuras que só o Rei do Mate faz

7
jul

O Rei do Mate lançou novo cardápio no mês passado e, até o momento, tivemos uma excelente recepção por parte do público.

E não teve época melhor do que o inverno para chegar: além de ressaltar a variedade dos produtos, o cardápio trouxe consigo sabores novíssimos, caso de duas “insanidades” quentes: à esquerda, está o Loucura 1, uma bebida com as combinações de café expresso gourmet, creme de avelã, cacau e uma bola de sorvete de creme por cima, enquanto à direita, está o Loucura 2 que contém medidas deliciosas de café expresso, doce de leite e sorvete de creme. Ambos estão em xícaras de 120ml.

Para acompanhar essas cremosas bebidas, o menu da rede ainda apresenta inúmeras opções de salgados e acompanhamentos como um sanduíche de pão miga ou ciabatta, um Tost, uma Pizza Folhada entre outros.

Ao passar em uma das lojas, aproveite essas loucuras.

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Rei do Mate celebra o Dia Nacional do Café

24
mai

O bom Café Expresso Gourmet tem apenas um amargor leve, seu sabor é mais suave e bem cremoso. Quanto melhor o grão, mais tempo o seu gosto agradável permanece na boca.

Dica do dia: nós temos um saboroso café gourmet, por isso passe em uma loja do Rei do Mate para saborear as opções neste dia especial.

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Rei do Mate na Portela com Velha Guarda e Emanuelle Araújo

10
mai

O cenário dignificante da Quadra da Portela serviu de inspiração ao ensaio fotográfico da cantora e atriz Emanuelle Araújo que sentiu toda a energia de Clara Nunes ao interpretar canções clássicas de um ícone da MPB, ao lado da Velha Guarda da escola de samba, em evento regado a muito chá despretensioso do Rei do Mate.

Num clima efervescente, Emanuelle fala da referência que Clara Nunes significa para sua carreira cujo pontapé se deu em 1999 ao substituir a cantora Ivete Sangalo na Banda Eva – atualmente ela divide seu tempo entre a Banda Moinho e os trabalhos como atriz em novelas da Rede Globo.

Pelas imagens do vídeo abaixo, a participação da Velha Guarda no festivo ensaio evoca tempos de outrora, o “passado de glória”, tal qual o título do disco de estréia da ala mais nobre da Portela lançado em 1970 e produzido por Paulinho da Viola. Tal nobreza, claro, deve-se ao resgate de antigos sambas e sambistas que, caso contrário, seriam levados ao esquecimento, e, principalmente, pois cada músico do grupo “tem passado”.

Em suas mãos, destacamos os copos de papel do Rei do Mate que se tornaram inusitados instrumentos musicais.

Especial agradecimento à equipe da loja do Rei do Mate do Madureira Shopping que apoiou este evento de enorme êxito. [Atualizado 18/05/2011]

O trabalho em vídeo foi realizado pela Produção Filmes – Foto & Vídeo.

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Rei do Mate responde: “Cadê meu Wrap?”

2
mai

Notamos que muitos dos consumidores procuram um produto específico, algo que deu vontade de comer na hora, e, quando chega a uma loja do Rei do Mate, fica frustrado porque o produto não está lá.

Queremos esclarecer a dúvida das consumidoras @blitzculinaria e @silmorelli, e outros que tenham se deparado com a mesma questão, dos reais motivos de um produto não estar aonde você foi procurá-lo. Tudo depende do fornecimento e nós temos dois tipos: o Padrão e o Indicado.

Frescão

A cadeia nacional do Rei do Mate deve trabalhar obrigatoriamente com vários produtos; aqui se enquadram o mate e suas combinações, o café, o Baby Churros e outros. Quando recebemos críticas e elogios sobre a Frescão ou o Copão de Pão de Queijo, elas vêm de todo o Brasil, pois são produtos Padrão da rede.

Por isso, ficamos preocupados quando há falta dos ingredientes nas franquias. Isso ocorre devido a imprevistos inusitados como uma vendagem extremamente rápida não prevista ou até mesmo a demora de uma nova remessa.

Wraps

Já na categoria dos Indicados estão produtos que normalmente seguem uma espécie de linha do tempo, do seu desenvolvimento até sua comercialização. Ultimamente temos notado que os Wraps são muito procurados, mas eles ainda não estão presentes em 100% da rede. Vai demorar um tempinho para serem padronizados.

Neste caso, pedimos desculpas a todos, pois a primeira notícia de divulgação dos Wraps dava a entender que toda a rede o comercializaria. Esperamos a compreensão de todos.

Atualizado em 4/5/2011

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Rei do Mate: Ser Diferente é Normal

28
abr

Entre os dias 14 e 17 de abril, o Centro de Exposições Imigrantes recebeu cerca de 50 mil pessoas quando cedeu espaço à 10ª edição da Reatech, Feira Internacional de reabilitação, inclusão e acessibilidade. Como uma vitrine de soluções para pessoas com deficiência, o evento é cada vez mais prestigiado por autoridades, entidades, profissionais do ramo, atletas e toda uma gama de pessoas que acredita na igualdade de condições na sociedade.

Embalado pelas diversas empresas e instituições presentes, o conteúdo da feira lida com problemáticas fornecendo recursos à acessibilidade, aparelhos e equipamentos especiais, educação e treinamento, emprego, esportes adaptados, hidroterapia e terapias alternativas, literatura, turismo e até mesmo possui test-drive de cadeira de roda motorizada.

Em todas as edições, a Reatech apoia uma causa em especial. Neste ano, a síndrome de Down ganhou destaque com a divulgação da campanha “Ser Diferente é Normal“, realizada pelo Instituto Meta Social em parceria com a 3IN. O Rei do Mate marcou presença no estande que teve apresentação musical da estudante Paula Werneck, de 23 anos, protagonista da empreitada (veja vídeo).

Segundo a fundadora do Instituto, Helena Werneck, mãe de Paula, “o objetivo é apresentar pessoas reais com a síndrome, em performances criativas para convidar toda a população a se informar. Ainda tem muito a ser feito, mas a informação já está melhor”.

Paula Werneck em apresentação na feira

O Instituto Meta Social oferece inclusão por meio do esporte e de campanhas de mídia há 17 anos versando na forma positiva, alegre e colorida de mostrar as potencialidades de todas as pessoas, independente de suas limitações com intuito de levar a sociedade a ver que todos os indivíduos possuem o mesmo valor humano e, por isso, merecem ser tratadas com respeito e dignidade.

Sob esse mesmo prisma, em 2009, a entidade apresentou uma campanha colaborativa, solidária, voluntária e sem custos através do Manifesto Mundial pela Inclusão e Todos. Clique em vídeo para assistir a apresentação do projeto.

Em apoio à instituição, o Rei do Mate participou do evento distribuindo copos de mate e pão de queijo aos visitantes. Essa foi a primeira parceria entre ambos e isso deve se prolongar. Em breve, daremos mais notícias.

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Rei do Mate no Fun and Run

27
abr

O Rei do Mate patrocinou a primeira etapa do Circuito Fun and Run de 2011, corrida que foi realizada no último feriado de 21 de abril em Niterói (RJ). Denominada “Niterói Cidade Sorriso“, o evento teve um percurso de nove quilômetros com partida na Conha Acústica, às 7h30.

Quase toda a orla da cidade foi contemplada pelos competidores que puderam usufruir das belíssimas paisagens de praias como Boa Viagem, Icaraí e Charitas. A linha de chegada estava próxima à Estação de Catamarã.

Em outubro de 2010, já havíamos participado do Circuito que estava sob o tema Corrida e Caminhada “Fortalezas de Niterói”. A rede valoriza essas ações com o objetivo de incentivar a prática de esportes no país. A combinação do mate com os hábitos de uma vida saudável reforça este evento e, por isso, distribuímos cerca de dois mil copos de chá aos competidores.

A próxima etapa será a Corrida da Lua, no dia 30 de julho. Mais informações sobre o evento, clique no neste link.

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Rei do Mate no Fila Night Run 2011

20
abr

Clique na imagem para ver o site oficial

Patrocinador oficial da equipe Rio Sport, o Rei do Mate esteve presente na primeira etapa do Fila Night Run, último dia 16.

Durante o evento, a rede distribuiu copos de chá aos competidores. As provas seguintes ocorrerão em outras grandes cidades do Brasil, terminando em Porto Alegre, em outubro.

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